Halo, bestie pecinta kuliner! 🍽 Kalau lo main ke Manado, jangan cuma jalan-jalan doang, tapi cobain juga makanan khasnya yang super enak! Manado terkenal banget sama makanannya yang pedas, berbumbu kuat, dan pastinya bikin nagih! 🤤 Yuk, cek rekomendasi makanan khas Manado yang harus masuk wishlist kulineran lo!
1. Tinutuan (Bubur Manado) 🥣🌿
Bubur ini beda dari bubur yang biasa lo makan! Isinya full sayuran sehat kayak bayam, kangkung, jagung, dan labu kuning. Nggak pakai daging, jadi cocok banget buat vegetarian! Biasanya Tinutuan disajikan bareng ikan asin plus sambal dabu-dabu biar makin mantap! 🤩 Selain enak, bubur ini juga sehat banget dan cocok buat lo yang lagi diet.
2. Cakalang Fufu 🐟🔥
Ini ikan cakalang yang diasapin sampai gurih banget! Bisa langsung dimakan pakai nasi atau diolah jadi cakalang rica-rica. Rasanya smokey, gurih, dan pastinya bikin lo nggak bisa berhenti ngunyah! 😋 Selain itu, karena proses pengasapannya, ikan ini juga bisa tahan lama, cocok buat oleh-oleh.
3. Ayam Rica-Rica 🍗🌶
Buat yang doyan pedes, wajib cobain ini! Ayamnya dimasak pakai bumbu rica yang full cabai dan rempah-rempah. Rasanya? Pedesnya nonjok tapi nagih! Siapin es teh manis biar nggak kepedesan! 🥵😂 Rica-rica ini nggak cuma bisa pakai ayam, tapi juga ikan atau daging sapi, lho!
Baca Juga: 5 Makanan Khas Maluku Yang Wajib Dicoba!
4. Sambal Dabu-Dabu 🌶🍋
Sambal khas Manado yang fresh banget! Dibuat dari cabai rawit, tomat, bawang merah, dan perasan jeruk nipis. Cocok banget buat cocolan ikan bakar atau ayam goreng. Pedes, asam, dan seger abis! 🤯 Sambal ini bikin makanan jadi makin nikmat, apalagi kalau lo suka yang berasa nendang di lidah!
5. Panada 🥟🐟
Ini kayak pastel, tapi versi Manado! Isinya ikan cakalang berbumbu pedas, terus kulitnya renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok buat ngemil sambil nonton Netflix! 🍿✨ Kalau lo suka camilan yang gurih dan pedas, ini pilihan yang pas banget.
6. Woku Belanga 🍲🔥
Makanan berkuah dengan bumbu woku yang pedas dan kaya rempah! Biasanya pakai ikan, ayam, atau kepiting. Kuahnya seger banget dan wangi daun kemangi bikin makin mantap! 🤤 Rempah-rempah dalam woku bikin hidangan ini super lezat dan sehat buat tubuh.
7. Gohu Ikan 🐟🍋
Buat lo yang suka makanan fresh, wajib coba ini! Mirip ceviche, tapi versi Manado. Ikan mentah direndam jeruk nipis dan dikasih bumbu bawang merah, cabai, dan kemangi. Seger banget dan enak! 😍 Rasanya unik dan beda dari sashimi atau poke bowl, lo harus coba!
8. Nike Goreng 🐟🍤
Nike itu ikan kecil khas Danau Tondano yang biasanya digoreng kering atau dijadiin perkedel. Rasanya crispy di luar, juicy di dalam! Sekali makan, susah berhenti! 🤭 Makanan ini sering banget jadi camilan favorit warga Manado.
Baca Juga: Belum Tahu Makanan Buka Puasa Indonesia Timur? Cekidot!
9. Klapertaart 🥥🍰
Dessert khas Manado ini lembut banget, dengan rasa kelapa dan susu yang creamy abis! Ada yang dipanggang, ada juga yang disajikan dingin. Makan ini berasa healing dari kepedesan rica-rica! 🤣✨ Tekstur lembutnya bikin lo ketagihan buat makan lagi dan lagi.
10. Brenebon 🥣🍖
Sup kacang merah dengan daging babi atau sapi yang gurih banget! Kuahnya kental dan kaya rasa. Cocok buat disantap pas hujan-hujan! ☔🍵 Selain rasanya enak, sup ini juga bergizi dan bisa bikin tubuh lebih hangat.
11. Sate Kolombi 🍢🐚
Ini sate dari kerang kolombi yang gurih dan kenyal. Bumbu khas Manadonya bikin makin enak! Cobain deh kalau lo suka seafood! 🦪🔥 Rasanya unik karena daging kerangnya kenyal dan kaya akan cita rasa laut.
Gimana, bestie? Udah ngiler belum? 🤤 Manado emang surganya makanan pedas dan berbumbu! Jangan lupa mampir dan cobain sendiri ya~ Mana nih yang paling pengen lo coba duluan? 😏🔥 Selain itu, kalau lo mau trip ke Manado tanpa ribet urusan tiket pesawat dan hotel, langsung aja booking di Seindo Travel! Dijamin perjalanan lo makin lancar dan nyaman! 😉✈️
#KulinerManado #MakanEnak #FoodieLife #SeindoTravel